Miele Erica – 250g

Miele Erica – 250g

Descrizione

Descrizione:

prodotto a marzo, tende a cristallizzare abbastanza  velocemente, non molto limpido e di colore ambrato scuro con riflessi rossastri quando è liquido,  marrone-arancio quando cristallizzato. Odore mediamente intenso, fresco, ricorda il caramello, la polvere di caffè, camomilla, zafferano. Aroma mediamente intenso e persistente di caramella mou, tamarindo, liquerizia.

Abbinamenti:

in cucina può essere abbinato a formaggi stagionati e piccanti, a salumi freschi e speziati, porchetta e cotechino.

Virtù:

gli vengono attribuite proprietà disinfettanti delle vie urinarie, antireumatiche e diuretiche.

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